Latest Posts

  • Urnebes salata

    Sastav: Mladi sir (kravlji) može i ovčiji sir…200 gr, Aleva slatka paprika…2-3 kašičice, Tucana ljuta papričica…1 kašičica, Kisela pavlaka…1 kašika, Beli luk…2-3 čena, Ulje…1 kašika, Kajmak…1 kašika, So (količina po ukusu). Priprema: Mladi sir dobro izgnječiti, najbolje viljuškom ili varjačom, dodati navedene sastojke i sve dobro izraditi dok masa ne postane kremasta. Ako ste u […]

  • Gibanica

    Sastav: Kore za gibanicu…500 gr, Sir…300 gr, Jaja…2 kom, Ulje…2 šoljice, So (tek-tek). Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja sa malo vode, potom dodati ulje i sir te sve dobro izmešati (količina fila treba da bude ¾ litre). Tepsiju premazati uljem (ili obložiti pek papirom) pa redjati kore. Svaku koru premazati sad već gotovim filom […]

  • Moj Sutlijaš

    Sastav: Mleko…1,5 lit, Pirinač…1 šolja (2,5 dl), Šećer…5 kašika, Vanilin šećer…1 kom, Cimet (po ukusu). Priprema: U dublji sud sipati mleko. Pustiti da provri, te dodati šećer i vanilin šećer. Sve promešati i skinuti sa vrućeg pa usuti predhodno opran pirinač. Pirinač promešati u mleku pa sud vratiti na ringlu, smanjiti temperaturu i kuvati uz […]

  • Umesite testo za picu

    Sastav: Brašno…300 gr, Suvi kvasac…1 kesica, Šećer…1 kašičica, So…1 kašičica, Ulje…1 kašika, Voda (mlaka)…2 dl. Priprema: U dublju posudu staviti brašno i pomešati sa suvim kvascem. Dodati šećer, so, ulje i mlaku vodu. Mikserom umešati sastojke na najmanjoj brzini oko 5 minuta. Potom najvećom brzinom miksera izmesiti masu dok ne postane glatka. Prekriti krpom i […]