Sastav:
- Brašno…500 gr
- Jaja…1 kom
- Šećer…250 gr
- Margarin…375 gr
- Limunov sok (1/2 limuna)
- Narendana kora limuna (1/2 limuna)
- Vanilin šećer…1 kom
- Prašak za pecivo…1/2 kesice
Priprema:
U dublji sud razbiti jedno jaje, dodati šećera i sve izraditi mikserom. Potom dodati omekšali margarin, sve ponovo dobro sjediniti pa sipati limunov sok, narendati koru limuna i dodati vanilin šećer. U drugom sudu pomešati prašak za pecivo i brašno te postepeno sipati predhodno pripremljenoj masi.
Sve rukom dobro umesiti. Testo razviti, debljine 3-4 mm i vaditi modlicom (ili čašom za rakiju). Tepsiju obložiti pek-papirom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta (+-). Dve pogačice spajati pekmezom od kajsija, valjati u prah šećeru i služiti. Moje vanilice, nešto ozbiljno dobro. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
