Latest Posts

  • blank - Plećka sa povrćem

    Plećka sa povrćem

    Sastav: Svinjska plećka…1,5 kg, Povrće po izboru: crni luk, beli luk, šargarepa, kupus, šampinjoni, sveža paprika (količina po ukusu), So, Biber (količina po ukusu), Aleva paprika…2-3 kašičice, Vegeta…2 -3kašičice, Ulje…50 ml, Mleko…50 ml, Senf…2-3 kašike, Kesa za pečenje…1 kom. Priprema: Dan pre pečenja, meso začiniti solju, biberom, vegetom, alevom paprikom, dobro namazati senfom, uljem, položiti […]

  • blank - Gibanica

    Gibanica

    Sastav: Kore za gibanicu…500 gr, Sir…300 gr, Jaja…2 kom, Ulje…2 šoljice, So (tek-tek). Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja sa malo vode, potom dodati ulje i sir te sve dobro izmešati (količina fila treba da bude ¾ litre). Tepsiju premazati uljem (ili obložiti pek papirom) pa redjati kore. Svaku koru premazati sad već gotovim filom […]

  • blank - Patlidžan iz rerne

    Patlidžan iz rerne

    Sastav: Ćureće belo…300 gr, Plavi patlidžan…3  kom, Crni luk…2 manje glavice, Babura paprika (manja)…1 kom, Paradajz…1 kom, Trapist sir…100 gr, Jaja…1 kom, Pavlaka..2 kašike, Mleko…1 dl, Peršunov list, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu). Priprema: U zagrejanom tiganju na ulju, propržiti crni luk. Kada luk omekša i postane staklast dodati sitno sečenu papriku i paradajz, […]

  • blank - Kukuruz iz rerne

    Kukuruz iz rerne

    Sastav: Kukuruz (šećerac), So, Puter, Beli luk (po ukusu). Priprema: Kukuruz očistiti, skinuti prvi sloj listova i potopiti u mlaku vodu. Ostaviti 15 minuta da odstoje u istoj. Ocediti i staviti u predhodno zagrejanu rernu na 220 stepeni. Posle desetak minuta smanjiti na 200 i ostaviti tako da se peku oko 35-40 minuta. Izvaditi iz […]

  • blank - Male sarmice od kelja

    Male sarmice od kelja

    Sastav: Kelj…1 glavica, Mleveno pileće meso…400 gr, Crni luk…1 kom, Slanina (sitno seckana)…100 gr, Jaja…1 kom, Pirinač…50 gr, Kurkuma…1 kašičica, Vegeta, So, Biber, Pavlaka za kuvanje…250 ml, Grančica selena, Aleva paprika…1 kašičica. Priprema: Sitno seckan crni luk udinstati i dodati sitno seckanu slaninu a potom i mleveno meso. Udinstanoj masi sipati opran pirinač, kašičicu aleve […]

  • blank - Gradištanac iz rerne

    Gradištanac iz rerne

    Sastav: Pasulj Gradištanac…800 gr, Crni luk…4 glavice, Beli luk…1 glavca, Biber u zrnu (po želji), Mleveni biver ( po želji), Mlevena paprika (slatka)…25 gr, Lovorov list (po želji), Peršun, Vegeta…1,5 supenih kašika, Kocka za supu…1 kom. Priprema: Pasulj uveče potopiti u hladnu vodu. Kuvati iz dve vode. U prvoj vodi se kuva, da provri i […]