Moj kuglof

Sastav:

Jaja…2 kom, Šećer…1 čaša, Jogurt…1 čaša, Brašno…2 čaše, Ulje…3/4 čaše, Prašak za pecivo…1 kom, Vanil šećer…1 kom, Kakao…2-4 kafene kašičice, Čokolada…2-3 štangle.

Napomena: mera za čašu=plastična čaša za jogurt.

Priprema:

Odvojiti žumanca od belanca. Žumanca umutiti sa šećerom i dodati jogurt. Kada se sjedini masi dodati, brašno, ulje, vanil šećer i prašak za pecivo. Dobro umutiti belanca i lagano varjačom sjediniti sa umućenom masom. Odvojiti malo mase dodati joj kakao i dobro izmešati. Kalup za kuglof podmazati, u njega izliti žutu masu a preko nje masu pomešanu kakaom.

Viljuškom izmešati žuti i braon deo, kako bi se dobile šare. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Nakon toga isključiti rernu a kolač ostaviti još 10 minuta. Otopiti čokoladu i preliti preko ohladjenog kolača. Posuti prah šećerom. U kolač se može dodati po ukusu: suvo groždje, lešnici, orasi, kandirano voće, korica limuna ili narandže. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Zelena salata sa jajima

Pljeskavica od pilećeg mesa