Mimoza salata

Sastav:

Krompir…8 kom, Jaja…6 kom, Trapist sir…400 gr, Salama (po izboru)…300 gr, Mileram…450 ml, Majonez…250 ml, So (količina po ukusu).

Priprema:

Krompir oguliti i skuvati. Jaja posebno obariti i ostaviti da se ohlade. Za to vreme majonez i pavlaku sipati u dublji sud začiniti i mikserom dobro sjediniti. Pripremiti jednu ili više manjih posuda i ovim redom stavljati sastojke. Na samom početku izrendati prethodno ohladjen krompir pa začiniti. Sipati sjedinjen majonez i pavlaku te kašikom (u nastvku fil) lagano premazati.

Treći sloj, salamu, takodje izrendati preko fila pa potom dodati jaja i sir. Ravnomerno svaki sloj rasporediti pa ponovo premazati filom a preko njega dodati ostatak krompira te ponoviti salamu. Preći ponovo preostalim filom i završiti sa rendanim trapist sirom. Servirati u dve-tri manje činije ili u jednu veću posudu. Sve ostaviti na hladno do služenje. Prijatno sa Ukusom !

Pohovane pileće grudi

Pileća karadjordjeva