Medeni kolači

Sastav:

Brašno…400 gr, Prah šećer…160 gr, Soda bikarbona…1 kašičica, Po jedna kašičica začina za medenjake (cimet, djumbir, karanfilić u prahu, mrvljeni anis i rendana kora 1/2 limuna) ili Kotanyi mix za medenjake ili samo cimet, Margarin…60 gr, Med…120 gr, Jaja…2 kom, Kakao…1 kašika.

Priprema:

Pomešati suve sastojke u vanglici: brašno, prah šećer, začine, kakao i sodu bikarbonu. Istopiti margarin i med te sjediniti sa suvom mešavinom. Penasto umutiti jaja, dodati u testo pa sve lepo umesiti. Tako umešeno testo staviti u plastičnu kesu i ostaviti u frižideru 2-3 sata da odstoji. Potom izvaditi testo sa hladnog pa nakon 15 minuta razviti isto do debljine oko 3 mm. Modlicom raznih oblika vaditi medenjake i redjati u tepsiju obloženu pek-papirom tako da izmedju njih bude razmak oko 2 cm. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10-15 minuta. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Torta Grilijaš

Kiflice štapići