Lenja pita

Sastav-Kore:

Mast…1 šolja, Šećer…1 šolja, Mleko…2 dl, Brašno…3 šolje, Prašak za pecivo…1 kom, Jaja…1 kom, Vanilin šećer…1 kom, Kora od pola limuna, Prah šećer (količina po želji).

Sastav-Fil:

Jabuke…1 kg, Šećer…200 gr, Cimet (po ukusu).

-Po želji u fil, možete staviti i lomljene orahe.

-Bakina lenja pita sa višnjama

Priprema:

U dublju posudu staviti mast, sipati šećer, jaje, vanilin šećer, brašno pomešano sa praškom za pecivo, izrendanu koru limuna i mleko. Sve dobro sjediniti, umesiti glatko testo i podeliti na dva jednaka dela (po potrebi dodavati brašna). Na trpezariskom stolu, posuti brašna te oklagijom razvući jednu jufku debljine 1 cm.

U predhodno namašćenu tepsiju koju smo pripremili za pečenje kolača, staviti istu, posuti predhodno napravljenim filom od jabuka i na kraju prekriti drugim delom, oklagijom ,razvučenog testa. Sve dobro ušuškati, viljuškom izbosti pitu i staviti u predhodno zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta (+-) dok ne porumeni.  Sad već gotov, ispečen kolač, prohladiti, iseći na kocke i pre služenja posuti prah šećerom. Prijatno sa Ukusom !

Priprema-Fil:

Jabuke oljuštiti, izrendati, posuti šećerom, dodati malo cimeta , izmešati i filovati.

Ana food-150

Kolač sa integralnim brašnom

Zalogaj lubenica