Krofne iz rerne

Krofne iz rerne

Sastav:

Brašno (oštro)…450 gr, Jogurt…1,5 dl, Jaja…2 kom, Kvasac (svež)…20 gr, Šećer…1 kašičica, So…1/2 kašičice, Puter (otopljen)…75 gr+ Puter (za premazivanje)…50 gr, Voda (mlaka)…1 dl, Kristal šećer (količina po ukusu).

Priprema:

U 1 dl mlake vode rastopiti kvasac sa kašičicom šećera i soli. Kada kvasac nadodje sipati u brašno pomešano sa jajima, jogurtom i otopljenim puterom te zamesiti testo. Testo treba da je meko. Sve pustiti da naraste i udupla se. Nadošlo testo razviti na debljinu oko 1 cm. Okruglom modlom vaditi krofne i redjati u tepsiju obloženu pek papirom. Ovako pripremljene, ostaviti da narastu (duplo) te ih peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Krofne su gotove kada porumene. Tako tople i pečene premazati otopljenim puterom i valjati u kristal šećer. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Rukola salata

Tuna iz tiganja