Kako napraviti palačinke

Sastav:

Brašno…250 gr, Jaja…2 kom, So (malo), Vanilin šećer…1 kom, Ulje…pola šoljice, Mleko…7 dl (može i pola mineralna voda-pola mleko), Šećer…2 kašike, Soda bikarbobna…na vrh noža.

Priprema:

U manji sud umutiti jaja, so šećer, vanilin šećer, ulje, dodati brašno i polako sipati mleko uz stalno mešanje da masa bude bez grudvica. Dodati sodu bikarbonu ponovo sve izmešati i masa za palačinke je spremna.

U tiganj sipati ulje (mast), sačekati koji trenutak da se dobro zagreje, kutlačom sipati masu i brzo ravnomerno razliti po tiganju. Peći i okretati, gotove stavljati na tanjir i sve tako dok ne utrošimo pripremljenu smesu. Filovati pekmezom, orasima, čokoladom, šumskim voćem ili neka izbor bude na Vama. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Ćufte i paradajz sos

Punjeni plavi patlidžan