Gužvara sa sirom i spanaćem

Sastav:

Sir…500 gr, Tanke kore…500 gr, Spanać…500 gr, Jaja…5 kom, Mleko…3 dl, Kisela voda…2 dl, So (količina po ukusu), Susam…1 kesica.

Priprema-Fil:

Ulupati belanca i dodati sastojke: spanać dobro opran, obaren i na rezance sečen, sir, mleko, kiselu vodu, žumanca, soli po ukusu. Sve dobro sjediniti.

Priprema:

Tepsiju nauljiti. Na dno iste staviti dve kore a preostale gužvati i umakati u fil. Redjati redom dok se ne popuni sva tepsija tj dok se ne potoši fil. Sve posuti susamom i staviti da se peče u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 30 minuta (+-). Ostaviti da se malo prohladi i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Marinirani smudj

Kako se kiseli kupus