Latest Posts

  • Taljatele sa povrćem i piletinom

    Sastav-Taljatele: Taljatele…1pakovanje (400 do 500 grama), Mešano povrće (brokuli, karfiol, baby šargarepa), Mileram…2 supene kašike, Neutralna pavlaka…200ml, Maslinovo ulje…1 supena kašika, Pileći batak…6 komada, Mešavina za jela sa piletinom (začin), Senf po potrebi, Mleko oko 2dl, Ulje…2 supene kašike. Priprema-Pileći bataci: Pileće batake namazati senfom, posuti mešavinom za jela sa piletinom, staviti u dublji sud. […]

  • Piletina sa mlincima

    Sastav: Pileća prsa…400 gr, Mlinci (table)…300 gr, Trapist sir…100 gr, Neutralna pavlaka…300 gr, Mileram…300 gr, Plavi sir…50 gr, Pileća supa…3-4 kutlače, So (količina po ukusu). Priprema: Pileća prsa začiniti solju, staviti u tiganj te na ulju peći oko pet minuta uz okretanje dok meso ne dobije rumenu boju. Za to vreme mlince izlomiti na kocke […]

  • Teleće šnicle u sosu

    Sastav: Teleće meso od buta…400 gr, So, Biber (količina po ukusu), Brašno (količina po utrošku), Seckani peršun (količina po ukusu). Sastav-Sos šampinjoni: Šampinjoni…200 gr, Crni luk…1 manja glavica, Pavlaka…2 supene kašike, Senf…1 kafena kašičica, So…po ukusu, Peršun…po ukusu. Priprema-Meso: Teleće meso iseći na jednake komade te lagano istucati i začiniti. U medjuvremenu pripremati sos od […]

  • Karadjordjeva sa susamom

    Sastav: Pileći file…250 gr, Kajmak…50 gr, Jaja..2 kom, Brašno…100 gr (+-), Prezla po utrošku oko 100 gr +-), Susam (količina po ukusu). *data količina je za jednu pileću karadjordjevu Priprema: Pileći file istanjiti tučkom i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak i sve zaviti ko palačinku. Sad već spreman file uvaljati u brašno […]

  • Orjentalne ćufte

    Sastav-Povrće: Plavi patlidžan…1 srednje veličine, Tikvice…3 kom (manje), Krompir…3-4 kom (srednje veličine), Maslinovo ulje…2 kašike. Sastav-Ćufte: Juneće mleveno meso…400 gr, Crni luk…1 glavica (sitno seckana), Tucana paprika (slatka)…1 kašičica, Jaja…1 kom, Beli luk u prahu (količina po ukusu), Stari hleb (šaka) namočen u mleku, So (količina po ukusu), Mleveni kim (količina-kao da pobiberite). Sastav-Preliv: Mileram…4-5 […]

  • Juneći gulaš

    Sastav: Juneće meso…500 gr, Crni luk…4 glavice, Šargarepa…2 kom, Peršun (količina po ukusu), Paradajz sok…1 dl, Aleva paprika…1 kašičica, Biber (mešavina crnog i belog), Sušeni Bosiljak (prstohvat), So (po ukusu). Priprema: Glavice crnog luka sitno iseckati, očistiti šargarepe i iseći na kockice. U posudu sipati malo ulja, zagrejati i dodati crni luk. Pržiti luk dok […]