Chocodu torta

Sastav-Podloga:

Plazma keks (mleveni)…300 gr, Kakao…1 kašika, Mleko…2 dl.

Sastav-Beli fil:

Mileram…300 gr, Vanilin šećer…1 kom, Bela čokolada…100 gr, Želatin…1/2 kesice, Šećer…2 kašike.

Sastav-Tamni fil:

Mileram…200 gr, Slatka pavlaka…100 ml, Crna čokolada…100 gr, Želatin…1/2 kesice, Šećer…2 kašike, Nes kafa (mala kesica-2 gr)…1 kom.

Priprema-Podloga:

Umesiti keks pomešan sa kakaom i mlekom i razvaljati u tepsiji (kalupu) za kolače.

Priprema-Beli fil:

Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti 10-tak minuta da nabubri. Mikserom umutiti mileram, šećer i vanilin šećer. Želatinu dodati belu čokoladu te istopiti na pari. U ovu masu sipati 4-5 kašika umućenog milerama i malo promešati. Skinuti sve sa vatre i uliti polako u preostali mileram. Tako pripremljen beli fil preliti preko pedhodno pripremljene podloge. Sve staviti u zamrzivač 20-30 minuta da odstoji.

Priprema-Tamni fil:

Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti 10-tak minuta da nabubri. Za to vreme, mikserom umutiti, slatku pavlaku, mileram i šećer. Mutiti duže dok se ne dobije čvrsta masa. Želatinu dodati crnu čokoladu i istopiti na pari. Nes kafu pomešati sa kašikom vode te dodati čokoladi. Skinuti sa vatre i polako sipati u umućeni mileram. Preliti sve preko belog fila i ostaviti najmanje četiri sata u frižider da se stegne.

Pre služenja tortu ukrasiti rendanom crnom i belom čokoladom. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Panirane tikvice

Kao Muškacone