Celer salata

Celer salata

Sastav:

Celer…1 kom (srednje veličine), Pileće belo meso…300 gr, Orasi (seckani)…100 gr, Suvo groždje…100 gr, Narandža…2 kom (manje), Majonez…200 gr, Groždje (crno)…10 bobica, So, Biber (količina po ukusu).

Priprema:

Celer oljuštiti, izrezati na kockice te obariti u ključaloj slanoj vodi (držati oko 2-3 minuta) i ostaviti da se prohladi. U medjuvremenu u dublji sud sipati: seckane orahe, suvo groždje, narandžu oljuštenu i sečenu na kockice, dodati majonez, pileće belo meso predhodno ispečeno takodje na sitno sečeno, bobice crnog groždja te sve začiniti solju i biberom. Na kraju dodati ohladjen celer, sve dobro sjediniti i ostaviti na hladno u frižider da salata dobije na svežini tj. da se dobro ohladi pre samog služenja. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Teleće šnicle u sosu od šampinjona

Rolat sa šumskim voćem