Bečka šnicla

Bečka šnicla
Bečka šnicla

Sastav:

  • Teleća šnicla…300 gr
  • Brašno…oko 100 gr (-)
  • Jaja…2 kom
  • Prezle…oko 100 gr (+-)
  • Vode…2 supene kašike
  • Ulje, So, Biber (količina po ukusu)
  • Limun…1 kom

Priprema:

Krajeve šnicle više puta zaseći, iste prekriti folijom i tučkom ravnomerno izlupati te na kraju začiniti solju jednu i drugu stranu. U jednu posudu sipati brašno, u drugu jaja izmešati sa malo vode solju i biberom, a u treću staviti prezle. Šniclu prvo uvaljati u brašno pa u jaja i na kraju u prezle. U već zagrejan tiganj staviti šnicle i peći svaku stranu izmedju 3-5 minuta. Kada su Bečke šnicle gotove, izvaditi ih iz tiganja te pre serviranja iscediti od ulja na papirnom ubrusu. Servirati na tanjir uz kriške limuna i pomfrit. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Top 5 izuzetno ukusnih čorbi

Top 5 izuzetno ukusnih čorbi

Doboš torta

Doboš torta