Bajadera od pilećeg mesa

Sastav:

Šnicle pilećeg belog mesa…600 gr, Trapist sir…150 gr, Senf (količina po ukusu), Mileram…2 dl, Suvi vrat…200 gr, Jaja…2 kom, So, Biber (po ukusu).

Priprema:

Pileće belo meso istucati, posoliti, po ukusu dodati bibera te isto premazati tankim slojem senfa. Tako pripremljeno meso staviti u predhodno nauljenu vatrostalnu posudu. Potom redjati tanko sečene listove trapist sira pa preko njih kolutove suvog vrata. Za to vreme u manjoj posudi, jaja i mileram sjediniti pa istim preliti već složeno pileće belo, trapist sir i suvi vrat. Staviti vatrostalni sud u predhodno zagrejanu rernu i peći na 200 stepeni oko 30 minuta (-). Po završetku, izvaditi iz rerne i ostaviti oko sat vremena da se prohladi pa seći na štanglice i služiti ! Prijatno !

Ana food-150

Domaća bonžita

Moje urmašice