Latest Posts

  • Cvetovi od jabuka

    Sastav: Lisnato testo…1 pakovanje, Jabuke…4-5 kom, Marmelada…oko 5-6 kašika, Vanilin šećer, Cimet, Šećer u prahu (količina po ukusu), Limun…1 kom. Priprema: Lisnato testo razvaljati, tanko. Seći na trakice širine 5 cm a dužine 20-tak cm. Potom jabuke očistiti, iseći na tanke krugove, preliti ključalom vodom i sokom od jednog limuna, sve ostaviti da odstoji par […]

  • Sarmice od raštana

    Sastav: Listova raštana…20 kom, Mleveno mešano meso…500gr, Crni luk…1 veća glavica, Beli luk…1 čen, Šargarepa…1 kom, Suva rebra…4 do 5 komada (umesto rebara možete staviti: dimljenu slaninu, dimljeno meso kolenice ili butkice, dimljenu šunku,… ), Šaka pirinča, Jaje…1kom, Biber, So, Kocka za supu…2 kom, Peršunov list (količina po ukusu), Ulje, Crvena slatka paprika, Kašika brašna, […]

  • Slatki šampinjoni

    Sastav: Margarin…250 gr, Brašno…500 gr, Šećer u prahu…250 gr, Jaja…2 kom, Gustin…100 gr, Kora od jednog limuna, Prašak za pecivo…1 kom, Kakao (količina po potrebi, oko 2-3 kašike). Priprema: U dubljem sudu mikserom izraditi omekšao margarin. Dodati cela jaja i rendanu koricu limuna. Sve sjediniti. Predhodno pomešan šećer, brašno, gustin i prašak za pecivo, postepeno […]

  • Američke palačinke

    Sastav: Meko brašno…300 gr, Mleko…200 ml, Jogurt…200 ml, Jaja…4 kom, Prašak za pecivo…2 kašičice, Šećer…80 gr, Vanilin šećer…1 kom, Prstohvat soli, Puter…2 velike kašike. Priprema: Sve suve sastojke odmeriti, staviti u dublji sud i dobro ih pomešati. Odvojiti žumanaca od belanca. Žumanca dobro ulupati mikserom i dodati potrebnu količinu jogurta i mleka. Dobro sjediniti, puter […]

  • Palačinke sa mesom

    Sastav: Mešano mleveno meso…500 gr, Crni luk…2 glavice, Pavlaka…1 kom, Mleko…1 dl, Jaja…3 kom, So, Biber (količina po ukusu), Peršun (po želji). Priprema: Pre svega, palačinke ispeći a crni luk prodinstati na malo ulja, da isti omekša. U luk dodati mešano mleveno meso (juneće i svinjsko), začiniti solju, pobiberiti po ukusu i dinstati na umerenoj […]

  • Karfiol iz rerne

    Sastav: Karfiol…1 kom (srednje veličine), Kisela pavlaka…250 ml, Jaja…2 kom, So…2 kašičice, Susam-Parmezan (količina po ukusu). Priprema: U dublji sud sipati vode (do pola), kašičicu soli i ostaviti na vatri dok ne proključa. Karfiol oprati, razdvojiti na cvetove i spuštati u vrelu vodu da isti omekša (oko 10 minuta), pazeći da se ne raskuva. Kada […]

  • Torta sa keksom i jagodama

    Sastav: Čokoladne napolitanke…250 gr, Puding od vanile…3 kom, Mleko…600 ml, Šećer…200 gr, Keks (po izboru)…200 gr, Jagode…200 gr, Margarin…250 gr, Slatka pavlaka…200 ml. Dekoracija: Jagode…1,5-2 kg Priprema: Skuvati puding u mleku sa dodatkom šećera. Ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti te dodati ohladjeni puding. Sve lepo izmešati. U medjuvremenu, keks izlomiti na manje parčiće […]

  • Kafa, put oko sveta

    Kafa (Coffea) je rod niskih biljka (drvo ili grm) iz porodice broćeva (Rubiaceae). Mnoštvo je biljaka koje spadaju u rod kafe, koje čine veliki broj raznih vrsta i podvrsta biljaka različitog sastava ploda. Kultivirana stabljika kafe je visoka 2 do 5 metara a ako bi je ostavili da raste divlje narasla bi do visine i do 10 metara. Savijanjem […]