Sastav-Testo: Margarin…140 gr Voda…300 ml Brašno (glatko)…170 gr Jaja…6 kom Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Krem: Mleko…500 ml Šećer…120 gr Brašno…60 gr Jaja…2 kom Vanilin šećer…1 kom Slatka pavlaka…200 ml Priprema: Prokuvati vodu i margarin pa postepeno dodavati brašno i mešati ručno (neko to radi i mikserom) dok se sve ne zgusne i ne sjedini. Skinuti […]
Sastav: Som šnicle…300 gr Kukuruzno brašno (količina po potrebi) So, Peršun (količina po ukusu) Limun…1 kom Priprema: Soma očistiti, oprati, posušiti, iseći na komade te začiniti solju. Provući kroz kukuruzno brašno i staviti u predhodno zagrejano, vrelo ulje. Peći u tiganju ili na roštilju, svaku stranu oko 5 minute (+-). Servirati na tanjir uz krompir […]
Sastav: Pileće belo…300 gr Crni luk…1 manja glavica Beli luk…1 češanj Jaja…1 kom Hleb…sredina starog hleba (šaka) Mleko, Brašno (količina po potrebi) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Sok od paradajza…3 dl Priprema: Samleti belo meso, dodati sitno naseckan crni i beli luk, jaje, potopljen, iscedjen hleb u mleku, začiniti po ukusu solju, biberom i […]
Pripremite se i počnite. Imate dva recepta, oba super slatka. Jedan je čokolada koja teče, lava kolač a drugi puna činija, medeni medenjaci. Onako lepo slatko, počastite se. Prijatno sa Ukusom! LAVA KOLAČ Sastav: Margarin…250 gr Šećer kristal…120 gr Čokolada za kuvanje…200 gr Brašno…160 gr Jaja…4 kom Priprema: Pre pripremanja poslastice rernu uključiti da se […]
Sastav: Pečurke…300 gr Karanfilići…2-3 kom Lovorov list…2 kom Puter…1 kašika Peršun sitno seckan…1 kašika So, Biber u zrnu (količina po ukusu) Priprema: Pečurke očistiti, dobro oprati i obrisati. Uzdužno iseći na kriške ili ostaviti ucelo. Staviti u tiganj i naliti vodom. Ubaciti karanfiliće, lovorov list, malo soli i nekoliko zrna bibera. Kuvati oko 15 minuta, […]
Sastav: Teleća šnicla…500 gr Beli luk…1/2 glavice Brašno (količina po potrebi) Ulje, Voda (po potrebi) So, Biber (količina po ukusu) Senf…1 kašičica Priprema: Isečene šnicle izlupati tučkom i skinuti žilice. Svaku komad mesa, začiniti po ukusu. Uvaljati u brašno i pržiti na predhodno zagrejanom ulju dok ne porumene. Šnicle izvaditi iz vrućeg. U ulje u […]
Sastav: Kupus…12 listova srednje veličine Mešano mleveno meso…500 gr Crni luk…1 glavice luka So, Biber, Vegeta (količina po potrebi) Slatka paprika…1 supena kašika Pirinač…1 šoljica Jaja…1 kom Suvo meso, Slanina, Kobasica (količina po ukusu) Priprema: Sa glavice kiselog kupusa odvojiti listove i sa svakog iseći zadebljani deo. Sitno naseckan luk i slaninu, dinstati u dubljem […]
Sastav: Crveni pasulj…300 gr Crni luk…1 kom So, Biber (količina po ukusu) Maslinovo ulje, Peršunov list (količina po ukusu) Priprema: Predhodno pasulj potopimo preko noći. Sutradan, procediti, sipati novu vodu i kuvati dok ne omekša. Sačekati da se ohladi i ostavimo u frižider oko 30 minuta da dobije na svežini. Crni luk sitno naseckati, dodati […]
Sastav: Seljačke kore…500 gr Jaja…5 kom Kajmak…300 gr Sitan sir…200 gr Jogurt…1,5 dl Ulje (po potrebi) Jaja (za premazivanje)…1 kom Priprema: Jaja malo umutiti, dodati sitan sir, kajmak i jogurta. Posoliti po ukusu. Sastojke dobro sjediniti pa filovati kore. Tepsiju premazati uljem. U nju staviti dve kore pa red nadeva, pa koru, red nadeva i […]
Sastav: Paprike (mesnate-crvene)…4 kg Patlidžan…1.5 kg Paradajz…2 kg Beli luk…2 čena Ljuta papričica…1 al vredna Peršun…1 veza Ulje…2 dl (po potrebi i više) Sirće…1 dl Šećer…2 kašike So (po ukusu) Priprema: Paprike oprati, osušiti i ispeći. Staviti u dublji sud i poklopiti kako bi se dobro potparile i lakše oljuštile. Posle par sati odvojiti od […]
Sastav: Kore (tanke kore)…500 gr Jogurt…4 dl Jaja…5 kom Ulje…3 dl Šećer…2 čaše (mera-čaša 2 dl) Griz…2 čaše Puter…30 gr Prašak za pecivo…1 kom Preliv: Šećer…300 gr Voda…1/2 lit Priprema-Fil: Dobro umutiti pet jaja sa šećerom. Umućenim jajima dodati jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo. Ovim filom nadevati kore. Priprema: Tepsiju premazati puterom. Odvojiti […]
Za pripremu gibanice i da to bude brzo i lako, mi smo se za vas potrudili da odaberemo četiri recepta. Sigurni smo da ćete bar jedan napraviti. Prijatno vam želi Moje Ukusno… ROLAT GIBANICA Sastav: Srednje kore za pite i gibanice…500 gr, Sitan sir…500 gr, Jaja…5 kom, Jogurt…250 ml, Kisela voda…250 ml, Ulje (manje od […]
Sastav: Keks petit…300 gr Mleko…1 lit Jaja…6 kom Šećer…200 gr Brašno…150 gr Prah šećer (količina po ukusu) Vanil šećer…1 kom Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca dobro ulupati, dodati šećer, mikserom dobro sjediniti, sipati brašno i ponoviti postupak sa mikserom sve dok ne dobijemo glatku masu. U medjuvremenu staviti mleko da se kuva. Kada počne […]
Sastav: Paprike babure…6 kom Mešano mleveno meso…500 gr Pirinač…50 gr Jaja…1 kom Crni luk…2 glavice So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Paradajz…1 kom Sok od paradajza…1 dl Brašno…1 kašika Aleva paprika…1 kašičica Priprema: Paprike oprati i očistiti od semenki. Crni luk iseckati na sitno, staviti da se dinsta i dodati mleveno meso. Kada meso promeni […]
