Latest Posts

  • Lude lepinjice

    Sastav: Ludo testo, Kečap (količina po ukusu), Šunkarica (količina po ukusu), Trapist sir (količina po ukusu). Priprema: Napraviti male loptice od 80 gr testa, rastanjiti na pola cm oklagijom, premazati tankim slojem kečapa, posuti seckanom šunkaricom, narendati trapist sir te sve preklopiti, krajeve spojiti i staviti u podmazanu tepsiju. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na […]

  • Ludo testo

    Sastav: Mleko…2,5 dl, Šećer…1 kašika, Kvasac…40 gr, Jogurt…1/2 lit, So…1 kašika, Prašak za pecivo…1 kesica, Jaja…2 kom, Ulje…2 kašike. Priprema: Mleko smlačiti i sipati u dublju posudu. Dodati šećer, kvasac i pustiti da se isti digne. Nasuti jogurt (sobna temperatura), sipati soli, prašak za pecivo, jaja i kašiku ulja. Sve dobro zamesiti te dodati drugu […]

  • Kokos kocke

    Sastav-Testo:  Mleko…2 dl, Brašno…300 gr, Jaja…2 kom, Puter…50 gr, Šećer…12 supenih kašika, Prašak za pecivo…1 kom. Sastav-Preliv od čokolade: Crna čokolada…6 štangli, Mleko…5 supenih kašika, Puter…100 gr, Šećer…100 gr. – Za valjanje je potrebno 300 gr kokosovog brašna. Priprema: U dubljem sudu, jaja umutiti sa omekšalim puterom. Sipati šećer i sve dobro izraditi mikserom. Lagano […]

  • Slana torta sa kačkavaljem

    Sastav: List oblanda…3 kom, Mileram…450 ml, Majonez…100 ml, Kačkavalj…400 gr, Stišnjena šunka…300 gr. Priprema: Na grubu stranu oblande premazati predhodno pomešan mileram sa majonezom. Preko premaza na trenicu izrendati kačkavalj na krupno rende, poredjati listove stišnjene šunke pa preko svega staviti drugi list oblande. Ponoviti postupak kao i na prvom listu, red milerama i majoneza […]

  • Cvet pogača

    Sastav-Testo: Brašno…600 gr, Kvasac…40 gr, Mleko…2 dl, Kisela voda…1 dl, Šećer…1 kašičica, Jaja…1 kom, Ulje…1 dl, So…1 kašičica. Premaz-Testa: Puter…100 gr, Žumance…1 kom, Kisela pavlaka…2 kašike. Premaz-Pogače: Žumance…1 kom, Susam, Mak, Kim (po želji, količina po ukusu). Priprema-Testo: Kvasac rastopiti u mleku u koje smo predhodno stavili kašičicu šećera i ostaviti da nadodje. U dubljem […]

  • Čokoladne lizalice

    Sastav: Mleveni keks…200 gr, Puter…100 gr, Pekmez od kajsija…2 kašike, Vanilin šećer…1 kesica. Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…150 gr, Mrvice, Perle (Dr.Oetker)…količina po ukusu. Priprema: Na tihoj vatri otopiti puter, dodati u keks pomešan sa vanilin šećerom i pekmezom te rukom sve dobro izmesiti. Praviti male kuglice pa svaku staviti na drveni štapić i ostaviti u […]

  • Cezar salata

    Sastav: Pileće belo meso…200 gr, Zelena salata…1 manja glavica, Slanina…2-3 lista, Paradajz…1 manji, Stari hleb (sečen na kockice)…2 kašike, Rukola (količina po ukusu). Sastav-Preliv: Majonez…1 kašika, Kisela pavlaka…1/2 kašike, Sardina…1 kom, Kapar…1/2 kašike, Senf…1/2 kašičice, Maslinovo ulje…0,05 dl, Limunov sok…1 kašika, So (po ukusu). Priprema: U tiganju ili na roštilju, ispržiti pileće belo meso te […]

  • Podvarak

    Sastav: Kiseli kupus…1 kg, Slanina…200 gr, Crni luk…1 glavica, Voda (da prelije kupus), Biber (količina po ukusu), Aleva slatka paprika (na vrh noža), Lorberov list…2-3 lista. Priprema: Slaninu iseći na manje kocke i propržiti na ulju sa jednom glavicom seckanog crnog luka. Dodati kiseli kupus takodje sitno seckan, pa dinstati uz povremeno dolivanje vode na […]

  • Pita sa kiselim kupusom

    Sastav: Kore za pitu (deblje)…500 gr, Kiseli kupus (ribani)…500 gr, Crni luk…1 glavica, Ulje…2 dl, Biber (po ukusu), Kocka za supu (juneća). Priprema: U dublji sud sipati ulje, sitno iseckan crni luk, ribani kupus i dodati kocku za supu. Začiniti biberom po ukusu, koliko, ko voli. Sve dinstati dok ribanac ne omekša. Na tri raširene […]

  • Snežni medenjaci

    Sastav: Jaja…2 kom, Žumance…1 kom, Šećer…2 dl, Med (malo zagrejati)…6 kašika, Soda bikarbona…1 kašičica, Brašno…14-16 kašika (da testo bude tvrdje umešano). Sastav-Glazura: Belance…1 kom, Šećer…3 kašike. Priprema: Jaja, žumance i šećer dobro penasto izraditi. Lagano sipati otopljen-zagrejan med, sodu bikarbonu i sve dobro sjediniti. Ovoj masi postepeno dodavati brašno, po potrebi i više ako treba […]

  • Kesten loptice

    Sastav: Kesten pire…250 gr, Puter…125 gr, Prah šećer (po ukusu), Višnje (bez koštica, sveže, iz kompota ili zamrznute, ocedjene-količina po potrebi). Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr, Ulje…3 kašike. Priprema: Omekšali puter dobro izraditi i sjediniti sa kesten pireom. Prah šećera dodati po ukusu jer je kesten pire sam po sebi, sladak. Ovako dobijenu smesu sipati […]

  • Bonžita kuglice

    Sastav: Šećer…200 gr, Margarin…250 gr, Med…8 kašika, Kornfleks…300 gr, Orasi…150 gr, Susam…100 gr. Priprema: U dublji sud, lagano i postepeno sipati potrebnu količinu šećera, malo po malo i tako ga topiti tj. pržiti. Ovako uprženom šećeru dodati margarin, ostaviti da se istopi a potom sipati i med. Kuvati na tihoj vatri oko 10 minuta. Skinuti […]

  • Kao Muškacone

    Sastav: Mleveni orasi (proprženi)…250 gr, Prah šećer…250 gr, Jaja…2 kom, Belanca…2 kom, Rum…2 kašike (po želji), Hlebne mrvice (po potrebi). Priprema: Propržiti orahe a potom ih samleti. Orasima dodati, prah šećer, jaja i belanca te rukom sve dobro zamesiti. Postepeno sipati hlebne mrvice, toliko, koliko je potrebno da se masa ne lepi za ruke. Praviti […]