Sastav: Šećer…250 gr Jaja…4 kom Brašno…300 gr Vanilin šećer…1 kom Prašak za pecivo…1 kom Kakao…25 gr Ulje…250 ml Mleko…100 ml Cimet (malo-po želji) Priprema: Umutiti žicom jaja, šećer, vanilin šećer, mleko i ulje. Ovoj masi dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo pa sve izraditi tako da nestanu grudvice brašna. Odvojiti pola smese u drugu […]
Sastav: Brašno…500 gr So…1/2 kašike Kvasac…20 gr Mleko…250 ml Puter…50 gr Jaja…1 kom Žumance (za premazivanje)…1 kom Šećer…1 kašičica Priprema: Mleko ugrejati. Odvojiti jedan manji deo i u njemu rastopiti kvasac sa kašičicom šećera. Kada kvasac naraste, sipati ga preko brašna, dodati so, preostalo mleko, jaje i puter. Dobro umesiti testo dok ne počne da […]
Pripremite super doručak za relativno kratko vreme. Mi vam dajemo ideju a na vama je da jedan od naša dva predloga, odaberete. Možda vam se nešto i dopadne. Prijatno sa Ukusom! MAFIN GIBANICA Sastav: Kore za gibanicu…500 gr Jaja…4 kom Sitan sir…500 gr Soli (po ukusu) Jogurt…2 dl Kisela voda…2 dl Ulje…1 dl Prašak za […]
Sastav: Jaja…2 kom Jabuke (rendane)…2 kom Šećer…1 *šolja Orasi…1 šolja Ulje…1/2 šolje Brašno…2 kašike Mleko…1 šolja Griz…1 šolja Prašak za pecivo…1 kom Čokolada (rendana)…100 gr *šolja=2 dl Priprema: U dublji sud staviti jaja, ribane jabuke, šećer, mlevene orahe, ulje, brašno, mleko, griz i prašak za pecivo. Mikserom sve sastojke dobro izraditi. Izliti masu u nauljenu […]
Jela sa blitvom koja se brzo i lako spremaju. Uživajte u proverenom. Prijatno vam želi, Moje Ukusno… ŠARENI ROLAT Sastav kora: Jaja…6 kom.; Ulje…3 supene kašike; Mleko…3 supene kašike; Brašno…5 supenih kašika; So…1/2 kašičice; Blitva…1 veza mlade blitve (umesto blitve može i španat). Sastav fil: Krem sir ili sitan sir po želji, sitno seckane šunkarice, […]
Sastav: Paprika (babura)…500 gr So (po ukusu) Priprema: Paprike babure oprati i iseći na tanje kolutove. Staviti na roštilj ili u rernu te na tihoj vatri uz povremeno okretanje peći. Kada paprika omekne skinuti sa vatre tj. izvaditi iz rerne i začiniti solju. Ovako pripremljene kolutove paprike možete koristiti pri ukrašvanju jela (dekoraciji), kao prilog […]
Priprema: Masniju slaninu i ostaci masnijih delova svinje oko 8 kg i slaninu sa dosta mesa i mesnatiji reslovi posle klanja oko 4 kg, veličine 8*5 cm iseći i skinuti kožicu. Staviti u tučani kotao (oraniju), dosuti malo vode oko pola litre a može i više, da čvarci ne zagoru tj. dok ne počnu da […]
Sastav: Junetina (od buta)…500 gr Praziluk…1 kom Glavica mladog kupusa…800 gr Šargarepa…1 kom Mladi krompir…300 gr So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Aleva paprika…1 kašičica Paradajz sok…1 dl Priprema: Junetinu i kupus iseći na sitne kocke. Šargarepu iseći na kolutove. U dublji sud staviti naizmenično kupus, meso, šargarepu, praziluk i očišćen mladi krompir. Posoliti, dodati […]
Sastav: Šljive…10 kg Šećer…500 gr Konzervans…1 kom Priprema: Šljive oprati i očistiti od koštica (nemojte mleti). Posuti sa 500 gr šećera i staviti jednu kesicu konzervansa. Kada se šećer otopi (najbolje preko noći da odstoji), staviti u veći sud i peći u rerni na 180 stepeni. Povremeno promešati. Peći sve dok ne dobijemo željenu gustinu […]
Sastav: Šaran, Som, Štuka (sve zajedno oko 2 kg) Crni luk…1 kg Šargarepa…1-2 kom Crvena slatka paprika (mlevena)…2-3 supene kašike Lovorov list…2-3 kom Sok od paradajza…1 dl Peršunov list, Biber u zrnu, Ljuta paprika, So (količina po ukusu) Priprema: Sitno iseći dosta crnog luka, dodati šargarepe sečene na kolutove, posoliti i dinstati na malo vode dok […]
Sastav: Pileće belo meso…250 gr Kačkavalj…8-10 tankih listova Šunka…8-10 tankih listova Slanina…8 tankih listova So, Biber, Vegeta (po ukusu) Priprema: Pileće belo meso iseći na komade. Tučkom istucati, začiniti, te na svako parče mesa redjati po list kačkavalja i šunke pa urolati. Zaviti u slaninu koju smo predhodno tanko isekli na trake i redjati na drvene ili metalne […]
Smatra se da trešnja vodi poreklo iz stare Grčke, danas je rasprostranjena u celom svetu počev od Evrope, Azije pa sve do Južne Amerike. Rane majske sorte trešanja su najpogodnije za podneblje balkana, one se ne prskaju insekticidima i plodovi ovih sorti nikad nisu crvljivi. Plodovi trešnje su žuti ili crveni sa specifičnim slatkastim ukusom. Trešnja […]
Ukusno, sočno, može kao predjelo ili lagani ručak. Jednostavno se sprema i ne oduzima vam puno vremena. Kako brzo pripremiti a posle uživati u punjenim pečurkama, vidite u naša dva predloga za vas. Prijatno sa Ukusom! PUNJENE BRAON PEČURKE Sastav: Braon pečurke…11 krupnih komada Kulen…6 kolutova Pečenica…6 kom Sir Gauda…200 gr (ili količina po ukusu) […]
Sastav: Bundeva…500 gr Jaja…4 kom Fruktoza (voćni šećer)…90 gr Brašno…250 gr Prašak za pecivo…1 kom Cimet…2 kašičice So…1 kašičica Soda bikarbona…1 kašičica Ulje…250 ml Priprema: Bundevu ispeći i od mesnatog dela napraviti pire. Odvojiti žumanca od belanaca, pa potom belanca umutiti u čvrst sneg te lagano sipati fruktozu, zatim dodavati jedno po jedno žumance i […]
