Sastojci: Pastrmke…2 kom (očišćene) Maslinovo ulje…2 kašike Sok od 1 limuna Beli luk…2 čena (sitno iseckana) Sveži peršun (sitno iseckan) So (količina po ukusu) Biber (količina po ukusu) Priprema marinade: U činiju pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, sitno iseckan beli luk i sveži peršun. Dodajte malo soli i bibera po ukusu. Promešajte sve sastojke […]
Sastav: Kukuruz (šećerac) So, Puter, Beli luk (po ukusu) Priprema: Kukuruz očistiti, skinuti prvi sloj listova i potopiti u mlaku vodu. Ostaviti 15 minuta da odstoje u istoj. Ocediti i staviti u predhodno zagrejanu rernu na 220 stepeni. Posle desetak minuta smanjiti na 200 i ostaviti tako da se peku oko 35-40 minuta. Izvaditi iz […]
Sastav: Juneće meso…500 gr Crni luk…2 veća kom Veza zeleni i šargarepe So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Krompir…3-4 kom Jaja…1 kom Brašno (malo) Aleva paprika (po ukusu) Priprema: Crni luk sitno iseckati pa staviti u dublji sud i dinstati na ulju. Povremeno dolivati vode. Kada luk postane mekan i gust dodati juneće meso isečeno […]
Sastav: Mleveni keks…250 gr Puter (margarin)…100 gr Sok od narandže…1,5 dl Rum…1 čašica Kakao…20 gr Glazura: Čokolada…150 gr Priprema: U dublju posudu sipati mleveni keks, preliti sokom od narandže, dodati predhodno omekšali puter (margarin), sipati rum i kakao. Masu dobro izmešati (sjediniti) i ostaviti na hladno da dobije svoju čvrstinu. Posle sat vremena od ohladjene […]
Sastav: Morski plodovi (mix)…250 gr Testenina…150 gr Maslinovo ulje (po ukusu) Masline…1 šaka Limun…1/2 limuna Limunov sok od ½ limuna Zelena salata…2 lista Peršun (po ukusu) So, Biber (po ukusu) Crni luk…1 manja glavica Beli luk…1/2 čena Belo vino…1 dl Priprema: Na maslinovom ulju izdinstati crni i beli luk te dodati sitno seckanog peršuna i […]
Sastav: Pileće belo meso…200 gr Brokoli…100 gr Tikvice…1 manja Patlidžan…1 manji Crni luk…1 glavica Beli luk…1 čen Soja sos (količina po ukusu) Ajvar…1 kašika So, Biber, Vegeta (po ukusu) Peršunov list (po ukusu) Priprema: Predhodno istucano i začinjeno pileće belo meso, iseći na kocke i na puteru u zagrejanom tiganju na umerenoj temperaturi peći uz […]
Isprobajte 3 različita recepta za sarmice i učinite vaš ručak raznovrsnijim. Prijatno vam želi, Moje Ukusno… SARMICE OD KELJA U SOSU Sastav: Pileće mleveno meso…500 gr, Kelj…10 listova, Crni luk…1 glavica, Pirinač…1 manja šoljica, Jaja…1 kom, Paradajz sok…1 dl, So, Biber, Vegeta, Peršunov list, Brašno…1 kašičica, Kurkuma…1 kašičica, Aleva paprika…1 kašičica. Priprema: Luk sitno naseckati, […]
Sastav: Krompir…4 kom veća Šargarepa…3 kom Kiseli krastavci (veći)…5 kom Sitan sir (za pite)…200 gr Jaja…4 kom Majonez…400 gr Pavlaka…1 kom Feta sir…50 gr So i biber (po ukusu Peršun list (po ukusu) *Količina namirnica može se menjati u zavisnosti od veličine posude i ukusa Priprema: Sjediniti majonez i pavlaku i začiniti solju. U ljusci […]
Sastav-Krofne: Voda…1 *čaša Ulje…1/2 čaše So (prstohvat) Brašno…1 čaša Jaja…3 kom Priprema-Krofne: Prokuvati vodu, ulje i malo soli. Kad tečnost provri skloniti sa vatre i uz neprestano mešanje dodavati brašno. Brzo izmešati masu i ostaviti da se ohladi. Potom dodati tri cela jaja, dobro sjediniti, te ovako pripremljeno testo staviti u špric i istiskivanjem formirati […]
Sastav: Jaja…2 kom Šećer…2 šoljice Prašak za pecivo…1/2 kom Vanilin šećer…3 kom Ulje…2 šoljice Brašno…4 šoljice Orasi (mleveni)…2 šoljice Narendana kora limuna Pekmez od kajsija (pomešan sa malo cedjenog soka limuna) Priprema: U dubljem sudu dobro izmutiti mikserom jaja, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, prašak za pecivo i brašno. Sastojke rukama sjediniti te […]
Sastav-Kore: Jaja…10 kom Brašno…10 kašika Šećer…10 kašika Prašak za pecivo…1 kom Mleveni orasi…10 kašika Koka kola (malo za natapanje kora) Sastav-Fil: Mleveni orasi…300 gr Plazma keks (mleveni)…300 gr Koka kola…1/2 lit Žumanca…6 kom Puter…1 kom Prah šećer…300 gr Dekoracija: Šlag…200 gr Priprema-Kore: Odvojiti žumanca od belanca pa belanca umutiti u čvrst sneg. U njih dodavati […]
Kelj se najviše uzgaja u Aziji, Evropi i Americi. To je glavičasto lisnato povrće i najviše podseća na kupus. Kelj sadrži izuzetno malo kalorija, bogat je vitaminima A, B, C i K kompleksa, ima dosta gvoždja, luteina i biljnih vlakana, kalcijuma na pretek, kalijuma i beta karotena, mangana i magnezijuma. Tamniji kelj sadrži više beta […]
Sastav: Jaja…2 kom Jogurt…3 dl Brašno…150 gr Fruktoza…45 gr Ulje…40 gr Jabuka…2 kom Kora od jednog limuna Prašak za pecivo (pola kesice) *Fruktoza (voćni šećer) Priprema: Odvojiti žumanca od belanca. Belanca umutiti sa fruktozom. Dodati žumanca, jogurt i ulje. Lagano izmešati. Postepeno dodavati brašno, narendati koru limuna i na kraju dodati prašak za pecivo. Masu […]
Sastav: Pečurke…400 gr Domaći tvrdi sir…100 gr Paprika Babura (manja)…1 kom Peršun, So, Biber, Vegeta (po ukusu) Priprema: Na samom početku, skinuti peteljke i pečurke dobro obrisati. Kape pečuraka staviti u zagrejan tiganj i okrenite ih na dole. Peći na umerenoj vatri par minuta pa ih okrenuti. Po ukusu posoliti dodati biber, vegetu a potom […]
